Låga skördar och höga råvarukostnader slår hårt mot svenska lantbrukare och livsmedelsproducenter

Lantmännen har tidigare konstaterat att sommarens värme och torka ledde till de sämsta svenska spannmålsskördarna sedan slutet av 50-talet. När Lantmännen och Livsmedelsföretagen tillsammans kallade till pressträff igår var budskapet tydligt: svenska lantbrukare och livsmedelsproducenter behöver marknadens stöd, matpriserna måste höjas för att hantera effekterna av torkan.

I samband med pressträffen släppte Livsmedelsföretagen sitt konjunkturbrev för årets tredje kvartal, en rapport som baseras på enkätfrågor till Livsmedelsföretagens medlemsföretag. Enligt rapporten har skördebortfallet lett till att livsmedelsindustrins inköpskostnader har stigit med tio procent. Konsumentpriserna på svenskproducerad mat behöver därför öka − med i snitt fem procent − för att förhindra att svenska företag tvingas lägga ner sin verksamhet.    

– Om livsmedelsproducenternas samlade kostnadsökningar skulle föras över till konsumenterna via dagligvaruhandeln innebär det en ökning av konsumentpriserna med dryga fem procent, för att producenterna ska få täckning för sina ökade råvarukostnader. Fem procent är en snittsiffra; för kött-, mejeri-, spannmåls-, frukt- och bärprodukter behövs ännu större prishöjningar för att täcka kostnadsökningarna, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen.

Lantbrukarna är en av de grupper som påverkats allra mest av det senaste årets extrema väder. Som en konsekvens av den värsta torkan i modern tid har Sveriges lantbrukare drabbats både av höjda kostnader på insatsvaror − framförallt foder, och av stora inkomstbortfall, på grund av minskade skördar. Det tuffa läget i det svenska lantbruket har en direkt påverkan på livsmedelsbranschen och Sveriges självförsörjning.

– Det är av yttersta vikt att skapa rätt förutsättningar för svenska lantbrukare och livsmedelsproducenter, för att möjliggöra en ökad livsmedelsförsörjning baserad på svenskproducerade råvaror och göra livsmedelssektorn till en svensk kärnsektor. Vi utgår från att dagligvaruhandeln tar sitt ansvar och visar stor förståelse för behovet av prisjusteringar baserat på kraftigt stigande råvarukostnader, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen.

Läs Livsmedelsföretagens pressmeddelande och ladda ner konjunkturbrevet på https://www.livsmedelsforetagen.se/matpriserna-maste-hojas-med-minst-5-procent-for-att-hantera-sommarens-torka/ 

Bilder från pressträffen finns på: https://lantmannen.com/press-och-nyheter/bildbanken/

För mer information, kontakta: 

Lantmännens pressjour
Tel: 010 556 88 00
E-post: press@lantmannen.com

Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen
Tel: 0702 81 61 06
E-post: per.arfvidsson@lantmannen.com

Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen
Tel: 08 762 61 96
E-post: carl.eckerdal@li.se

Läs mer på Cision